コラーゲンと効果
コラーゲンは、私たちの体を作る主成分です。肌、骨、関節、毛髪、爪など、全身の組織に存在しています。コラーゲンは加齢とともに減少するため、コラーゲン製品を摂取することで、コラーゲンの補給をすることができます。
食品のコラーゲン摂取のメリット
- 美容効果：コラーゲンは、肌の弾力やハリを保ち、シワやたるみを改善する効果があります。また、髪の毛や爪を強くする効果もあります。
- 健康効果：コラーゲンは、骨や関節を丈夫にする効果があります。また、筋肉の成長を促進する効果もあります。
以下は主な効能
- 肌のハリや弾力を向上させる
- シワやたるみを予防する
- 関節の動きを改善する
- 骨粗鬆症を予防する
- 美白効果
- アンチエイジング効果
コラーゲンの種類とは？コラーゲンペプチドと水溶性コラーゲンと不溶性コラーゲンの違い
コラーゲンは、コラーゲンペプチドや、加水分解して水に溶ける水溶性コラーゲンと、水に溶けない不溶性コラーゲンがあります。
それぞれ、分子のサイズ、特性、効果に違いがあります。
コラーゲンペプチドとは？メリットは？
コラーゲンペプチドとは、コラーゲンを加水分解して、アミノ酸が数個から数十個連なった分子にしたもの。
コラーゲンペプチドは、コラーゲンよりも分子が小さいため、体内への吸収率が高く、美容や健康に効果があるとされています。
水溶性コラーゲンとは？メリットは？
水溶性コラーゲンは、コラーゲンを加水分解して作った、アミノ酸が数個から数十個連なった分子です。水に溶けるため、飲み物や食品に混ぜて摂取することができます。
水溶性コラーゲンは、体内への吸収率が高いため、美容や健康に効果があるとされています。
メリット
- 美容効果：水溶性コラーゲンは、肌の弾力やハリを保ち、シワやたるみを改善する効果があります。また、髪の毛や爪を強くする効果もあります。
- 健康効果：水溶性コラーゲンは、骨や関節を丈夫にする効果があります。また、筋肉の成長を促進する効果もあります。
不溶性コラーゲンとは？
不溶性コラーゲンは、コラーゲンを加水分解せずにそのまま使用したものです。水に溶けないため、食品に混ぜても溶けません。
不溶性コラーゲンは、体内への吸収率は水溶性コラーゲンよりも低いですが、食物繊維として働くため、便秘解消に効果があるとされています。
メリット
- 腸内環境を整える効果：不溶性コラーゲンは、腸内細菌のエサになり、腸内環境を整える効果があります。
- 便秘を解消する効果：不溶性コラーゲンは、水分を吸収して膨張するため、便秘を解消する効果があります。
コラーゲンペプチドと水溶性コラーゲンと不溶性コラーゲンの違い
| 項目 | コラーゲンペプチド | 水溶性コラーゲン | 不溶性コラーゲン |
|---|---|---|---|
| 分子量 | 小さい | 小さい | 大きい |
| 体内への吸収率 | 高い | 高い | 低い |
| 美容効果 | 高い | 高い | 低い |
| 健康効果 | 高い | 高い | 高い |
| 摂取方法 | 食品やサプリメントで摂取 | 食品やサプリメントで摂取 | 食品で摂取 |
| 副作用 | 少ない | 少ない | 少ない |
| 価格 | 高い | 高い | 安い |
また、コラーゲンペプチドは、水溶性コラーゲンと不溶性コラーゲンの中間に位置する性質を持っています。
水に溶けて吸収されやすい一方で、水溶性コラーゲンほどではありません。コラーゲンペプチドは、美容や健康に効果があるだけでなく、使い方も簡単で、さまざまな食品や飲み物に混ぜて摂取することができます。
美容食品とサプリメントに含まれるコラーゲンの種類
主に含まれているコラーゲンは以下のとおり
美容食品のコラーゲン
魚皮、鶏皮、豚皮などから抽出されたコラーゲンがあり、コラーゲンペプチドや不溶性コラーゲンが使用されます。
サプリメントに比べて価格が安く、手軽に摂取することができますが、水溶性のコラーゲンは吸収率が低いため、サプリメントと併用すると効果的です。
サプリメントのコラーゲン
主に美容目的では、水溶性コラーゲンか、コラーゲンペプチド。健康目的では不溶性コラーゲンを主成分としたものが販売されています。
魚皮、鶏皮、豚皮、牛皮、馬肉などから抽出されたコラーゲンがあります。水溶性コラーゲンと不溶性コラーゲンの両方を含む商品もある為、吸収率が高く特性の恩恵を受けやすくする商品もあります。また、サプリメントコラーゲンは、食品コラーゲンよりもコラーゲンの含有量が多いため、より効果的です。
有名なコラーゲン製品
- 魚由来のコラーゲン：DHC コラーゲン ピュアホワイト
- 豚由来のコラーゲン：ファンケル コラーゲン エンザイム
- 牛由来のコラーゲン：明治 ザ・コラーゲン
- 鶏由来のコラーゲン：森永 コラーゲン ドリンク
食品のコラーゲン製品の選び方
基本的には以下を見て決めましょう。
- 原料：食品に使われるコラーゲンには、魚由来と豚由来の２種類が主流です。魚由来のコラーゲンは、アレルギーが起こりにくいとされています。魚の方が少し高価で、また、吸収率も少し高くなります。ただし、豚由来には、生成過程で美容成分も含まれている場合があり、自分に合う方を選択することをおすすめします。
- 含有量：コラーゲンの含有量は、製品によって異なります。効果を期待するなら、最低１日の含有量が10g以上の製品を選ぶと良いでしょう。
- 価格：コラーゲン製品の価格は、製品によって異なります。価格を重視するなら、簡単に服用できる、チュアブル、ゼリー、サプリメントタイプですが、効能を考えるのであれば、高コスパはおすすめは粉末製品か含有量が多いサプリメントです。
- 効果：コラーゲン製品の価格は、製品によって異なります。効果を重視するなら、ドリンクタイプが最も効果がある形状といえます。ただし、例外的にかなり高額な高品質サプリメントはドリンクタイプの上を行く場合があります。
コラーゲンとの相性の良い組み合わせ
コラーゲン製品と一緒に摂取することで、コラーゲンの生成を促進する働きがある栄養素は以下の通り。
- ビタミンC（特に促進効果が高く美肌目的におすすめの組み合わせ）
- ビタミンE
- 鉄
- 銅
- 亜鉛
その他、特にコラーゲン製品と相性の良い栄養素の組み合わせになります。
- コエンザイムQ10：老化を防ぐ効果があります。
- ヒアルロン酸：肌の潤いを保ちます。
このように、コラーゲンはビタミンC、コエンザイムQ10、ヒアルロン酸などの栄養素と相性が良く、一緒に摂取することで、より効果的に吸収され、効果を発揮します。
こちらのサイトの推奨（毎日飲める事が前提）
金銭面に余裕あり
ドリンクタイプ→魚のコラーゲンペプチド又は水溶性コラーゲン使用でビタミンC、コエンザイムQ10、ヒアルロン酸などの栄養素と相性が良い栄養素が含まれている製品
金銭面に余裕なし
粉末タイプ→魚のコラーゲンペプチドでビタミンC、コエンザイムQ10、ヒアルロン酸などの栄養素と相性が良い栄養素が含まれている製品
食品のコラーゲン製品の摂取方法
コラーゲン製品を食事と一緒に摂取する理由
コラーゲン製品は、単独で摂取しても効果が薄い場合があります。
これは、コラーゲンはタンパク質であるため、他の栄養素と一緒に摂取することで吸収率が向上するからです。
コラーゲン製品をより効果的に摂取するためには
- コラーゲン製品を毎日継続して摂取する
- コラーゲン製品を水やぬるま湯で飲む
- コラーゲン製品を食事と一緒に摂取する
を意識してみましょう。
また、コラーゲン製品は、食事の後に摂取するのがおすすめです。食事の後に摂取することで、コラーゲンが吸収されやすくなります。
コラーゲン製品、コラーゲンペプチドの摂取量は共に、1日あたり10g程度が目安です。ただし、体調や体質によって、摂取量を調整してください。
食品のコラーゲン製品の注意点
コラーゲン製品を摂取する際は、以下の注意点に注意してください。
- 妊娠中や授乳中の方は、医師に相談してから摂取してください。
- アレルギー体質の方は、原料に注意してください。
- 過剰に摂取すると、下痢などの副作用が出ることがあります。
まとめ
食品のコラーゲン製品は、コラーゲンの補給に効果的です。ただし、原料や含有量、価格、組み合わせ、摂取方法などを考慮して、自分に合った製品を選ぶようにしてください。
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