腸内環境改善

脂溶性食物繊維は存在しない？　「脂溶性食物繊維」という名称が使われることもありますが、これは誤った呼び方です。脂溶性食物繊維は、食物繊維の分類としては存在しません。脂溶性食物繊維は、水に溶けない不溶性食物繊維の一種です。不溶性食物繊維には、水に溶けない性質を持つもの、水に溶ける性質を持つもの、両方の性質を持つものがあります。脂溶性食物繊維と呼ばれるものは、水に溶けない性質を持つ不溶性食物繊維のうち、脂溶性ビタミンを吸収しやすくする働きを持つもののことを指すようです。

キムチと納豆を組み合わせることで、以下のような相乗効果が期待できます。腸内環境の改善：キムチの乳酸菌と納豆菌は、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。善玉菌が増えることで、腸内環境が改善され、納豆の食物繊維が組み合わさることで、便秘解消や免疫力アップなどの効果が期待できます。血液の改善・キムチのニンニクに含まれるアリシンは、血液をサラサラにする働きがあります。納豆に含まれるナットウキナーゼは、血栓を溶かす働きがあります。キムチと納豆を一緒に摂取することで、血液の流れが良くなり、血栓の予防や動脈硬化の予防に効果が期待できます。また、納豆に含まれるビタミンK2は、免疫細胞の活性化に注目し、感染症から身を守る役割があります。ダイエット効果・キムチのカプサイシンは、脂肪燃焼を促す働きがあります。納豆の食物繊維は、満腹感を与える働きがあります。キムチと納豆を一緒に摂取することで、ダイエット効果が期待できます。