果物酢

穀物酢、黒酢、りんご酢、ブルーベリー酢などのお酢の栄養価比較グラフ。グラフから、穀物酢と黒酢はエネルギーや炭水化物、カリウムなどの含有量が比較的高いことがわかります。りんご酢はビタミンCやカリウムの含有量が、ブルーベリー酢は食物繊維の含有量が比較的高いことがわかります。お酢は酢酸、クエン酸、グルタミン酸などの有機酸が主な成分です。酢の特性：血糖値の上昇を抑える、脂肪の燃焼を促進する、腸内環境を整えるなどの効果。これに加え、・穀物酢：ダイエットや血糖値のコントロール・黒酢：疲労回復や免疫力アップ・りんご酢：むくみ解消や美肌効果・ブルーベリー酢：抗酸化作用や目の健康に効果が期待できます。 お酢の種類によって、含まれる栄養素や効果が異なるため、自分の目的に合わせて選ぶとよいでしょう。