キムチと納豆は、どちらも発酵食品として知られる食材です。それぞれに異なる栄養素や効能を持ちますが、実は組み合わせることで相乗効果を発揮し、より健康に良い効果が期待できます。
キムチと納豆の栄養価
キムチと納豆は、それぞれが独自の栄養価を持っています。キムチには乳酸菌や食物繊維が豊富に含まれ、腸内環境を整え、免疫力を高める効果があります。ビタミンK2、食物繊維などが豊富に含まれており、骨の健康や血管の健康に良いとされています。
キムチの栄養素と効能
キムチには、乳酸菌、ビタミンC、カプサイシン、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
乳酸菌
腸内環境を整える働きがあります
ビタミンC
抗酸化作用があり、免疫力を高める働きがあります
カプサイシン
脂肪燃焼や血行促進などの効果が期待されています
食物繊維
便秘解消や腸内環境改善に役立ちます
納豆の栄養素と効能
納豆には、納豆菌、ビタミンK2、ナットウキナーゼ、食物繊維、たんぱく質などの栄養素が豊富に含まれています。
納豆菌
腸内環境を整える働きがあります
ビタミンK2、ナットウキナーゼ
血液をサラサラにする働きや血栓予防に効果があります
食物繊維
便秘解消や腸内環境改善に役立ちます
たんぱく質
身体を作ることに必須の栄養素であり、髪、肌など色々な部分に存在します。筋肉や骨を強くする働きがあります
個人的に最強！キムチと納豆の相乗効果
キムチと納豆を組み合わせることで、以下のような相乗効果が期待できます。
腸内環境の改善
キムチの乳酸菌と納豆菌は、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。善玉菌が増えることで、腸内環境が改善され、納豆の食物繊維が組み合わさることで、便秘解消や免疫力アップなどの効果が期待できます。
血液の改善
キムチのニンニクに含まれるアリシンは、血液をサラサラにする働きがあります。納豆に含まれるナットウキナーゼは、血栓を溶かす働きがあります。キムチと納豆を一緒に摂取することで、血液の流れが良くなり、血栓の予防や動脈硬化の予防に効果が期待できます。また、納豆に含まれるビタミンK2は、免疫細胞の活性化に注目し、感染症から身を守る役割があります。
ダイエット効果
キムチのカプサイシンは、脂肪燃焼を促す働きがあります。納豆の食物繊維は、満腹感を与える働きがあります。キムチと納豆を一緒に摂取することで、ダイエット効果が期待できます。
キムチ納豆を毎日食べることが大切！おすすめの組み合わせ
キムチと納豆にプラス！手軽に食べれる組み合わせ
キムチと納豆のごはん
ごはんの上にキムチと納豆を乗せて、醤油やごま油で味付けすると、簡単で美味しい食事が完成します。 忙しい朝に手早く、納豆菌、乳酸菌、タンパク質、ビタミンK2、食物繊維などが豊富にとれます。
キムチと納豆にプラス！さらなる拍車をかける組み合わせ
キムチと納豆の効果はとても高く、腸内環境の改善と血栓防止や血管若返りにこれ以上ないほどの組み合わせです。そこに更に効果を高めて美味しくいただけるメニューをご紹介します。
キムチと納豆のサラダ
キムチと納豆をサラダにトッピングすることで、食物繊維を摂取することができ便秘に高い効果をもたらします。また、オリーブオイル（亜麻仁油などでも）とレモンを使った自然のドレッシングをかけることで抗酸化力の高いビタミンCやお通じを良く良質な油を摂取することができ、腸内環境の改善力が格段にアップし、免疫力と肌の状態も安定し身体の中から綺麗になることができます。
管理人も毎日取り入れてます！
キムチと納豆の組み合わせは、健康に良い栄養素が相乗効果を発揮し、腸内環境改善や免疫力向上、肌が綺麗で、血管年齢も若く過ごすことができる納豆最強の組み合わせです！日々の食事があなたの身体をつくります。いま食べているものは10年後影響が出てきます。毎日の積み重ねで身体が作られているので、できるだけ加工されたものを選ばず、簡単なものでもかまわないので10年後の未来のためにも毎日取り入れてみてくださいね。
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